Ültetési rend egyszerűen

Az ültetési rend az utolsó hetek egyik legtöbb fejtörést okozó feladata. Könnyebb, ha a visszajelzések már megvannak: a végleges létszám és az ételérzékenységek ismeretében tervezhettek.

Kezdjétek a fix pontokkal

Először a főasztalt és a családot ültessétek le, aztán a tanúkat és a legközelebbi barátokat. Ha ezek megvannak, a többi asztal már könnyebben kirajzolódik.

Körök szerint

A vendégek általában azokkal érzik jól magukat, akiket ismernek: egy asztalhoz kerülhetnek az egyetemi barátok, a munkatársak, a gyerekkori szomszédok. Egy-két „hidat” (valakit, aki két társaságot is ismer) érdemes minden asztalra ültetni.

Néhány bevált szempont

• Az idősebb vendégek ne a hangfal mellé kerüljenek, és közel legyenek a kijárathoz.
• A kisgyerekes családok üljenek egymás közelében.
• A vendéglátósnak adjátok át, melyik asztalnál ki milyen menüt kér; a fiókotokban a válaszok kérdésenként összesítve látszanak.

Ha elakadtok

Tegyétek félre egy napra. A visszajelzések letölthetők táblázatként, így papíron vagy egy táblázatkezelőben is rendezgethetitek a neveket. A többi teendőt az esküvőtervezőben követhetitek, a vendégekkel kapcsolatos tippeket pedig itt olvashatjátok.